Đến thăm nước Mỹ, du khách không chỉ thích thú với những tòa nhà chọc trời, những trung tâm mua sắm nhộn nhịp mà những khu chợ quê bán nông sản tươi ngon từ khắp nơi trong vùng cũng là một điểm nhấn của đất nước này.

Union Square Greenmarket, New York

Bắt đầu với chỉ với một vài gian hàng năm 1976, đến nay, khu chợ đã mở rộng thành một khu rộng lớn với sự tham gia của khoảng 140 gian hàng cùng hơn 1.000 loại trái cây và rau quả khác nhau. Vào dịp thu hoạch, mỗi tuần sẽ có tới khoảng 250.000 khách đến thăm chợ. Chợ phục vụ chủ yếu cho cư dân làm việc ở trụ sở Liên Hợp Quốc.

Chợ SFC Farmers, Austin, Texas

Chợ SFC Farmers’ bắt đầu mở cửa vào năm 2003 và chỉ họp một phiên mỗi tuần vào ngày thứ 7. Đi một vòng chợ bạn sẽ tìm được rất nhiều thực phẩm tươi ngon như gà nuôi trang trại, trà lên men cổ đại Trung Quốc, trái cây và rau hữu cơ, thức ăn cho chó tự chế và các sản phẩm từ sữa dê.

Ngoài ra chợ này còn nổi tiếng với các loại xà phòng tự chế được làm từ các loại dầu thực vật.

Chợ Detroit Eastern, Detroit

Mỗi tuần có khoảng 40.000 người dân và 250 người bán hàng tham gia họp chợ. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các loại mứt được làm thủ công, các loại hoa quả mới hái từ các trang trại xung quanh, thịt bò tươi và nhiều thứ khác nữa. Vào các ngày thứ Bảy từ tháng Năm đến tháng mười hàng năm, sẽ có các đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng đến chợ để phổ biến kỹ thuật chế biến các món ăn từ các loại thực phẩm bán ngay tại chợ.

Chợ Lancaster Central, Lancaster, PA

Được khai trương từ những năm 1730 ở ngoại ô Amish, chợ Lancaster Central được cho là chợ bán nông sản lâu đời nhất Hoa Kỳ. Một điều đặc biệt nữa là chợ này bán rất nhiều các đồ đặc sản của Hà Lan như xúc xích, scrapple (thịt heo trộn với bột ngô) và chow chow – một loại rau ngâm trong nước sốt mù tạt cay.

Chợ Portland Farmers, Portland, Oregon

Vào các ngày thứ Bảy từ tháng ba đến tháng Mười hai hàng năm, khoảng 130 gian hàng sẽ được dựng lên trong khuôn viên của trường Đại học Portland State. Ngoài mâm xôi và những trái việt quất tươi ngon, bạn sẽ còn tìm thấy ở đây những miếng pho mát mềm từ sữa cừu, các loại rau từ Châu Á, và bánh ngọt đặc biệt.

Chợ Crescent City Farmers, New Orleans

Chợ này chuyên bán các thực phẩm thu được từ các khu quanh vùng như tôm, cá tươi vừa được đánh bắt, kẹo hạt dẻ, dâu tây vùng Ponchatoula và cà chua từ vùng Creole. Bạn cũng có thể mua ở đây các loại thịt cá sấu, thịt rùa một các dễ dàng. Tại chợ Crescent City Farmers, còn cón các tình nguyện viên, chuyên hướng dẫn các bạn trẻ dưới 16 tuổi cách chế biến món pizza ngon và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra còn có rất nhiều các chương trình hướng tới người cao niên.

Chợ Green City, Chicago

Chức năng chính của khu chợ này là phân phối, quảng bá và tuyên truyền tới người dân về các loại thực phẩm bền vững của địa phương. Một số đầu bếp nổi tiếng của thành phố được mời đến chợ để trình diễn nấu ăn. Bên cạnh đó, chợ còn tổ chức các lớp học làm vườn cho người dân. Ngoài sản phẩm tươi sống, chợ Green City còn nổi tiếng với các đồ ăn nhẹ như bánh crepe làm từ nguyên liệu địa phương, pho mát butterkäse, nấm và sốt.

Chợ Davis Farmers, Davis, Californina

Đến Davis Farmers, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món kem đặc biệt làm từ khoai lang, bơ, quả sung, quả hồng, lựu hoặc các loại dưa. Đến thăm chợ vào các buổi tối thứ Tư hàng tuần từ tháng ba đến tháng mười hàng năm, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội đến thăm khu vườn bia và rượu vang, ngồi thảnh thơi trên bãi cỏ và lắng nghe những bản nhạc cổ điển của một ban nhạc địa phương.

NuocMy